Processus de polissage Hazuya
Dans un premier temps, nettoyez la zone de travail, préparez un seau plein d'eau propre.
HAZUYA est une pierre Uchigumori très fine fixée avec du papier.
Coupez le hazuya à la taille à utiliser. Prenez le couteau avec précaution, pour ne pas casser cette fine pierre.
Broyez le hazuya sur de la pierre naturelle pour avoir l'épaisseur nécessaire.
Rincez-le à l'eau claire pour éliminer complètement les grilles rugueuses.
Mettez quelques gouttes d'eau sur le hamon et mettez le hazuya dessus.
Placez votre pouce sur le hazuya et déplacez-le avec une action vibrante. Les autres doigts sont installés et glissent sur le dos de la lame.
La vibration se déplace parallèlement à la longueur de la lame, et une amplitude plus petite est préférable.
Vous pourrez peut-être faire vibrer votre pouce de moins de 1 cm. 
Déplacez lentement la zone de polissage de la ligne de trempe jusqu'au bord, et du bord jusqu'à la ligne de trempe, encore et encore. 
Si le hazuya fonctionne bien, l'eau autour du hazuya devient noire avec le jus d'acier.
Lorsque vous polissez complètement la zone, passez à la zone suivante. 
Si vous souhaitez nettoyer le ji, vous pouvez le polir avec un fin hazuya devenu lisse en l'utilisant sur la zone du hamon.
Votre pouce apprendra l'action de vibration avec une pression uniforme, un mouvement petit et fluide, pour obtenir un bon résultat.
L'apparence de la finition peut changer en fonction des conditions de sélection de la pierre hazuya, de son épaisseur, de la pression de votre pouce, de l'alcalinité de l'eau, de l'épaisseur du jus d'acier, etc. 
Notre forgeron utilise ce type de Hazuya et Jizuya importés du Japon.
Quelques photos sur le travail de hazuya.
